COLLECTION
日々の料理を支える、保存のきく雪国の食材。
5 OBJECTS
津軽 山の果樹園
￥1,280 税込
紅玉の酸味と発酵バターを、なめらかな瓶詰めに。
横手 佐藤農園
￥1,080 税込
秋田県産玄米を香ばしく焼いた、軽い塩味のおかき。
岩木 養蜂舎
￥2,400 税込
初夏の栃の花から採れた、余韻の長い単花蜜。
￥1,450 税込
六条大麦を深く焙煎した、香ばしく澄んだ麦茶。
雪室 醸造所
￥980 税込
砂糖を使わず、米麹の甘みだけで仕上げました。
